Mönchberg Spätburgunder Großes Gewächs trocken - Deutzerhof

デューツァーホフ・メンヒベルク・スパートブルグンダー・グロース・ゲヴェクスは、最高級の赤ワインがグラスに注がれます。ここでは、素晴らしく輝く明るい赤色を見せています。少し傾けると、赤ワインのグラスの縁には魅力的なガーネットのトーンが表れます。最初に振った後、この赤ワインは極上のバランスを感じさせます。なぜなら、グラスの壁に対して水っぽくもシロップやリキュールのようにも映っていないからです。グラスの中で、このデューツァーホフの赤ワインは、サクランボ、プラム、ブラックチェリー、マルベリー、ブルーベリーのアロマを提供し、さらにジンジャーブレッドスパイス、カカオ豆、紅茶が加わっています。デューツァーホフ・メンヒベルク・スパートブルグンダー・グロース・ゲヴェクスは、そのエレガントでドライな味わいが特徴です。残糖はわずか0.3グラムです。アイコンワインセグメントのワインとして、すべてのドライさにおいてこのドイツワインは素晴らしいバランスで魅了します。味わいには必ずしも多くの残糖が必要というわけではありません。舌の上では、このバランスの取れた赤ワインは非常にシルキーなテクスチャーが際立ちます。その活力に満ちた果実酸によって、メンヒベルク・スパートブルグンダー・グロース・ゲヴェクスは口の中で印象的に新鮮で生き生きとした印象を与えます。この熟成可能性の高い赤ワインは、アールワイン産地のメンヒベルクから、具体的にはメイショス（DE）で、顕著な余韻を残してフィナーレを迎えます。フィニッシュは、ロスボーデンとスレートに支配された土壌からの鉱物的なヒントによっても伴われます。

デューツァーホフ・メンヒベルク・スパートブルグンダー・グロース・ゲヴェクスのヴィニフィケーション

アールからのバランスの取れたメンヒベルク・スパートブルグンダー・グロース・ゲヴェクスの基盤は、スパートブルグンダーのブドウです。これらのブドウはアールの最適な条件で育ちます。ブドウはここで、スレートとロスボーデンの土壌に深く根を下ろしています。明らかに、メンヒベルク・スパートブルグンダー・グロース・ゲヴェクスは、メイショス（DE）の気候とワイン生産スタイルにも影響を受けています。このドイツワインは、文字通り旧世界のワインと呼ぶことができ、そのプレゼンテーションは非常に印象的です。収穫後、ブドウは素早くワイナリーに運ばれます。ここで選別され、注意深く粉砕されます。その後、小さな木樽で管理された温度で発酵が行われます。発酵が終了した後、メンヒベルク・スパートブルグンダー・グロース・ゲヴェクスはフレンチオークのバリックでさらに18ヶ月熟成されます。

デューツァーホフのメンヒベルク・スパートブルグンダー・グロース・ゲヴェクスに合う料理のおすすめ

このドイツの赤ワインは、理想的には15 - 18°Cに冷やして、鴨の胸肉のスナップエンドウ添えや、ソーセージボール入りのパスタ、リーキスープなどの料理と一緒にお楽しみください。

デューツァーホフのメンヒベルク・スパートブルグンダー・グロース・ゲヴェクスの受賞歴

価格対満足度の他にも、このデューツァーホフのワインは90ポイント以上の賞や評価で高く評価されています。詳細は以下の通りです。

• ゴー・アンド・ミリュー - 91ポイント

• その他の製品 Deutzerhof