Riesling trocken 1 l - Thanisch

Thanischのリースリング 1 l は、優れた白ワインをグラスに注ぎます。美しく輝く淡黄色の色調を示しています。白ワイングラスに注ぐと、このドイツ産の白ワインは、レモンやグリーンアップルのさわやかで若々しい香りを素晴らしく表し、レモンのアロマで丸みを帯びています。

このワインは、その優雅でドライな味わいに感動させます。残糖分は7.1グラムで瓶詰めされました。上質な価格帯のワインに期待される通り、このドイツワインはドライでありながら深いバランス感を持っています。味には必ずしも残糖は必要ありません。このバランスの取れた白ワインは、非常に軽やかでサクサクとした質感を持ち、舌の上で感じられます。豊かな果実味酸のおかげで、リースリング 1 l は口の中で驚くほどフレッシュで生き生きとしています。余韻では、この若々しいモーゼル地方の白ワインは、長さのある余韻で楽しませてくれます。再びグリーンアップルとレモンの風味が現れ、後味にはシラーの土壌に由来するミネラル感も加わります。

タイニッシュのリースリング 1 l の醸造方法

ドイツ産のバランスの取れたリースリング 1 l は、リースリング種だけを使った純粋なワインです。モーゼル地方の最適な条件下でブドウは育ちます。ブドウは、ここではシラーの土壌に深く根を張っています。このドイツ産白ワインのためのブドウは、最適な成熟度が確認された後、全て手摘みで収穫されます。収穫後、すぐに醸造所に運び込まれ、選別され丁寧に潰されます。その後、温度管理されたステンレスタンクで発酵させます。酵母の働きによる熟成は数ヶ月続き、その後、瓶詰めされます。

タイニッシュのリースリング 1 l との相性の良い料理

このドイツ産白ワインは、8〜10°Cに冷やして、サーモンとフェンネルのオムレツ、魚入りの中華炒め、フルーティなエンダイビネラサラダの伴侶としてお楽しみください。

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