Save Water drink Rosé - Fritz Allendorf

フリッツ・アレンドルフ・セーブ・ウォーター・ドリンク・ロゼは、一級のヴィーガン・ロゼワインとしてグラスに注がれます。グラスの中で、このワインは見事に輝くルビー色をあらわにします。ラインガウ産ロゼワインのこの香りは、レモンやグリーンアップルのニュアンスで人を魅了します。とりわけフルーティーさを前面に出したスタイルが、このワインを特別なものにしています。

この軽やかなロゼワインは、口に含むと軽快でありながら多層的な表情を見せます。はっきりとした果実酸によって、セーブ・ウォーター・ドリンク・ロゼは口中で驚くほどフレッシュかつ生き生きとした印象を与えます。若々しいこのロゼワインのフィナーレは、ラインガウというワイン産地らしい余韻の美しさで最後に魅了します。

Fritz Allendorf Save Water drink Rosé のヴィニフィケーション

エレガントなセーブ・ウォーター・ドリンク・ロゼのベースとなるのは、ラインガウ産シュペートブルグンダー種のブドウです。収穫後、ブドウはすぐにセラーへ運ばれます。そこで選果され、やさしく破砕されます。続いて、ステンレスタンクで温度管理のもと発酵が行われます。発酵終了後、セーブ・ウォーター・ドリンク・ロゼは数ヶ月間シュール・リーで熟成し、さらに調和を深めます。

Fritz Allendorf の Save Water drink Rosé に合う料理のおすすめ

このドイツ産ヴィーガン・ロゼワインは、11〜13℃ほどにやや冷やして、サーモンとフェンネルのオムレツ、キヌア入りアスパラガスサラダ、あるいは魚介入りの中華風炒め野菜などの料理と合わせてお楽しみください。

• その他の製品 Fritz Allendorf