Sophie Helene petit Rosé - Weingut Hammel

ハメル＆Cieのソフィー・ヘレネ・プティ・ロゼは、グラスの中で際立ったロサロットの色合いで魅了します。香りでは、スイートチェリー、ザクロの種、ラズベリーなどの赤い果物の見事な香りが広がります。控えめなハーブや草のニュアンスが、ソフィー・ヘレネ・プティ・ロゼのブーケを引き立てています。

口に入れると、このパルツァー・キュヴェはカベルネ・ソーヴィニョンとドルンフェルダーから作られ、素晴らしくアロマティックでフルーティーかつ調和の取れた味わいがスタートします。フルーツ感があり、ドライな余韻では、クリストフ・ハメルの才能が再び示され、飲みやすさと奥深さを完璧にワインに融合させています。楽しむためのワインで、夏の雰囲気をグラスにもたらします。

ハメルのソフィー・ヘレネ・プティ・ロゼのVinifikation

このキュヴェはクリストフの娘ソフィー・ヘレネの名に由来しており、このワインが人々を魅了することが彼に特に大事です。モストの抽出は、エナメル鋼のタンクで冷却されて発酵され、完全に果物が前面に出ています。

ハメルのソフィー・ヘレネ・ロゼの料理の提案

このパルツァー・ロゼ・ドライは、地中海のアンティパスティやタパスと完璧に相性が良いです。新鮮な魚やシーフード、鶏肉、特にグリルしたもの、またはワokからの新鮮でシャキッとしたアジア料理の理想的な伴侶です。

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