Wunderwerk Grauburgunder trocken - Dreissigacker

ドライスィガーのワンダーワーク・グラウブルグンダーは、一流のオーガニック白ワインがグラスに注がれます。ここでは、素晴らしく輝く銅金色の色合いを示しています。ワイングラスで軽く振ることで空気を与えると、この白ワインは一流のバランスを感じることができます。なぜなら、グラスの壁に描かれるのは水っぽさもシロップやリキュールのようなものもなく、非常に優れた特徴を持っているからです。このラインヘッセンの白ワインのブーケは、レモングラス、オレンジ、ポメロ、レモンのニュアンスで誘惑します。アロマをさらに探ると、ブラックティー、森林の土、そして生姜クッキーのスパイスが加わります。

このドライスィガーのドライな白ワインは、絶対にドライなものを好むワイン愛好者に最適です。ワンダーワーク・グラウブルグンダーは、わずか1.1グラムの残糖で醸造されているため、非常に近いものです。バランスの取れた複雑さを持ち、口の中で滑らかに広がるこの白ワインは、バランスの取れたフルーツ酸によって口当たりも心地よく、しっかりとした生き生きとした印象を失うことなく、優しく感じさせます。ラインヘッセンのこの白ワインのフィナーレは、優れた余韻で魅了します。

ドライスィガー ワンダーワーク・グラウブルグンダーのヴィニフィケーション

ラインヘッセンのバランスが取れたワンダーワーク・グラウブルグンダーの基礎は、グラウブルグンダー品種のブドウです。ワンダーワーク・グラウブルグンダーは、言葉の最良の意味での旧世界のワインです。このドイツのワインは、明らかに旧世界のワインの成功を強調する特異なヨーロッパの魅力を醸し出しています。このドイツの白ワインのベリーは、完璧に熟したときにのみ、手摘みで収穫されます。収穫後、ブドウはすぐに醸造所に運ばれ、選別されて慎重に破砕されます。その後、温度を管理された状態でステンレスタンクと大きな木で発酵が行われます。ヴィニフィケーションの後、ワインは数ヶ月間細かい酵母の上で熟成され、最終的にワインが絞り出されます。

ドライスィガーのワンダーワーク・グラウブルグンダーの料理推奨

このドイツの白ワインは、11 - 13°Cの適度に冷やして楽しむのがベストです。ポロネーズスープ、キャベツロール、ココナッツライムフィッシュカレーなど、料理にぴったりのワインです。

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