Corbieres A.C. Chateau De Luc Cuvée Tradition BIO - Famille Fabre

力強いコルビエール A.C. シャトー・ド・リュック キュヴェ・トラディション BIOは、ファミーユ・ファーブルによって濃厚なパープルレッドでグラスに輝きます。このファミーユ・ファーブルの赤ワインは、香りにブルーベリー、マルベリー、ブラックベリー、そしてブラックカラントが豊かに広がります。それだけでも印象的ですが、ステンレスタンクでの熟成によってビターチョコレート、バニラ、そしてオリエンタルスパイスが加わります。

口に含むと、コルビエール A.C. シャトー・ド・リュック キュヴェ・トラディション BIOは、ファミーユ・ファーブルによって素晴らしくアロマティックでフルーティー、そしてバランスがとれています。ドライと本当にドライの2つのカテゴリがありますが、この赤ワインは後者に属し、残糖はわずか0.5gでボトリングされています。圧倒的で多面的なこの濃厚な赤ワインは、口の中で表現豊かに広がります。適度なフルーツ酸によって、コルビエール A.C. シャトー・ド・リュック キュヴェ・トラディション BIOは心地よい口当たりを持ちながらも、ジューシーな生き生きとした味わいを失うことはありません。この若々しい赤ワインのフィナーレは、ラングドックのワイン生産地域、具体的にはコルビエールからのもので、見事な余韻で納得させます。

ファミーユ・ファーブルのコルビエール A.C. シャトー・ド・リュック キュヴェ・トラディション BIOの醸造方法

この力強いフランスの赤ワインは、カリニャン、グルナッシュ、ムールヴェードル、シラーの品種から有機的に作られています。手摘みされたブドウはすぐにプレスハウスへ運ばれ、ここで選別されて丁寧に粉砕されます。その後、温度管理されたステンレスタンクで発酵が行われます。発酵が終わった後、コルビエール A.C. シャトー・ド・リュック キュヴェ・トラディション BIOは数ヶ月間、細かい酵母の上でさらに調和を図ります。ワインの仕上げが完了した後、コルビエール A.C. シャトー・ド・リュック キュヴェ・トラディション BIOは丁寧に調和されます。

ファミーユ・ファーブルのコルビエール A.C. シャトー・ド・リュック キュヴェ・トラディション BIOの料理提案

このフランスの赤ワインは、15 - 18°Cの温度で楽しむのが最適です。レモンとチリの鶏肉、ブルグール、タイ風キュウリサラダ、又はクスクスとアプリコットを詰めた赤玉ねぎと一緒に楽しむのにぴったりなワインです。

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