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Der Durbacher Plauelrain Scheurebe Spätlese fruchtig von Andreas Laible aus Baden offeriert im geschwenkten Glas eine leuchtende, hellgelbe Farbe. Schwenkt man das Weinglas, dann kann man bei diesem Weißwein eine perfekte Balance wahrnehmen, denn er zeichnet sich an den Wänden des Glases weder wässrig noch sirup- oder likörartig ab. Die Aromatik dieses Weißweins aus Baden wird bestimmt von Aromen nach verschiedensten roten und schwarzen Beeren und dunklen Früchten wie Herzkirschen und Zwetschgen. Der Andreas Laible Durbacher Plauelrain Scheurebe Spätlese fruchtig präsentiert uns am Gaumen einen unglaublich fruchtbetonten Geschmack, was nicht ohne Grund auf sein restsüßes Geschmacksprofil zurückzuführen ist. Durch seine vitale Fruchtsäure zeigt sich der Durbacher Plauelrain Scheurebe Spätlese fruchtig am Gaumen traumhaft frisch und lebendig. Das Finale dieses Weißwein aus der Weinbauregion Baden besticht schließlich mit schönem Nachhall.
Vinifikation des Durbacher Plauelrain Scheurebe Spätlese fruchtig von Andreas Laible
Dieser balancierte Weißwein aus Deutschland wird aus der Rebsorte Scheurebe vinifiziert. Nach der Lese gelangen die Weintrauben auf schnellstem Wege ins Presshaus. Hier werden sie sortiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im bei kontrollierten Temperaturen. Der Vergärung schließt sich eine Reifung .
Speiseempfehlung für den Durbacher Plauelrain Scheurebe Spätlese fruchtig von Andreas Laible
Trinken Sie diesen Weißwein aus Deutschland am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C als begleitenden Wein zu
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