についての詳細はこちらGrauburgunder trocken - Dreissigacker
ドライスィガッカー・グラウブルグンダーは、一流のオーガニックホワイトワインがグラスに注がれます。ここでは、素晴らしく輝く銅金色の色合いを示します。この品種100%のドイツワインは、グラスの中で素晴らしく表現豊かなレモングラス、ポメロ、ナシ、そしてクインスの香りを披露します。さらに、ローストしたヘーゼルナッツ、クロカント、ガリグのニュアンスが加わります。
ドライスィガッカー・グラウブルグンダーは、楽しむ人に素晴らしくドライに感じられます。このホワイトワインは、高品質ワインの領域で期待されるような粗野さや乏しさをまったく感じさせません。軽やかで多面的なこの濃厚なホワイトワインは、口の中でしっかりとした印象を与えます。その明確な果実酸は、グラウブルグンダーを印象的に新鮮で生き生きとした味わいにします。このラインは、ラインヘッセンのワイン生産地域からのこのホワイトワインのフィナーレは、素晴らしい余韻で魅了します。
ドライスィガッカー・グラウブルグンダーのヴィニフィカシオン
ラインヘッセンのエレガントなグラウブルグンダーの基礎は、グラウブルグンダーのブドウが使われています。手摘みの後、ブドウはすぐにワイナリーに運ばれます。ここで、ブドウは選別され、慎重に破砕されます。その後、管理された温度でのステンレスタンクや大樽での発酵が行われます。発酵が終わった後、グラウブルグンダーはさらに数ヶ月間、900リットルのオーク樽で熟成されます。
ドライスィガッカー・グラウブルグンダーに合う料理の提案
このドイツのオーガニックホワイトワインは、11 - 13°Cで程よく冷やして、キャベツのロールキャベツ、ポロ葱のトルティーヤ、またはひよこ豆カレーの料理と一緒に楽しむのが最適です。
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