Heritage An 118 rouge Côteaux de Narbonne IGP - Gérard Bertrand

ジェラール・ベルトランのエレガントな Heritage An 118 rouge Côteaux de Narbonne は、輝きのある淡い黄色でグラスに注がれます。赤ワイングラスに注ぐと、この旧世界産の赤ワインは、スミレを思わせる非常に表現力豊かなアロマを放ち、さらにフルーティーなニュアンスによって丸みを帯びています。

味わいは、ジェラール・ベルトランの Heritage An 118 rouge Côteaux de Narbonne が、非常にアロマティックでフルーティーかつバランスの取れたスタートを切ります。口中では、このバランスの取れた赤ワインのテクスチャーが見事に軽やかに感じられます。余韻では、ラングドック=ルシヨンのワイン産地から生まれたこの若々しいワインが、良好な長さで魅了します。ここでも再びスミレのニュアンスが現れます。

Gérard Bertrand の Heritage An 118 rouge Côteaux de Narbonne の醸造

このバランスの取れたフランス産赤ワインは、ソーヴィニヨン・ブラン種から造られています。手摘み収穫の後、ブドウは速やかにワイナリーへ運ばれます。そこで選別され、丁寧に破砕されます。続いて、ステンレスタンクで温度管理のもと発酵が行われます。発酵終了後、Heritage An 118 rouge Côteaux de Narbonne は数ヶ月間シュール・リーで熟成され、さらに調和を深めます。

Gérard Bertrand Heritage An 118 rouge Côteaux de Narbonne に合う料理

このフランス産赤ワインは、15～18℃に適温で合わせるのが理想的です。ソーセージ団子入りパスタ、牛肉のミートボールを添えた野菜クスクス、またはサーモン入りポテト・フライパン料理などとともにお楽しみください。

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