についての詳細はこちらLa Vieille Ferme Vin De France Rosé - Famille Perrin
軽やかなラ・ヴィエイユ・フェルム・ヴァン・ド・フランス・ロゼは、ファミーユ・ペランの家からやってきて、グラスには輝くルビーレッドが注がれます。ラ・ヴィエイユ・フェルム・ヴァン・ド・フランス・ロゼの最初のアロマは、グレープフルーツ、レモン、ピンクグレープフルーツのニュアンスを明らかにします。ブーケの果実味には、さらにフルーティーでバルサミックなニュアンスが加わります。
このフランスワインは、エレガントでドライな味わいが特徴です。残糖はわずか0.4グラムでボトリングされました。これは、本物の高品質ワインであり、単純な品質から明確に際立っており、このフランスのワインは、あらゆる乾燥にもかかわらず、繊細なバランスで魅了します。味わいには必ずしも砂糖が必要というわけではありません。口に含むと、この軽やかなロゼワインのテクスチャーは素晴らしく軽やかに感じられます。その活力あるフルーツ酸によって、ラ・ヴィエイユ・フェルム・ヴァン・ド・フランス・ロゼは口の中で印象的に新鮮で生き生きとしています。この若々しいロゼワインのフィナーレは、良好な余韻で魅了します。
ファミーユ・ペラン・ラ・ヴィエイユ・フェルム・ヴァン・ド・フランス・ロゼの醸造プロセス
フランスのエレガントなラ・ヴィエイユ・フェルム・ヴァン・ド・フランス・ロゼは、シャンソー、グルナッシュ、シラーというブドウ品種から作られたキュヴェです。手摘みの後、ブドウは迅速に圧搾所に運ばれます。ここで選別され、慎重に破砕されます。その後、制御された温度の下でステンレスタンクで発酵が行われます。発酵後、ワインはいくつかの月、フィン・イーストで熟成され、最終的にボトリゼーションされます。ワインの完成後、ラ・ヴィエイユ・フェルム・ヴァン・ド・フランス・ロゼは慎重に調和されます。
ファミーユ・ペラン・ラ・ヴィエイユ・フェルム・ヴァン・ド・フランス・ロゼに合う料理の提案
このフランスのロゼワインは、最適な冷却温度である11 - 13°Cで、フルーティーなエンダイブサラダ、ケイパー・トマトソースのスパゲッティ、または魚を使ったワック野菜と一緒に楽しむのが最適です。
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