Champagner Les Folies de la Marquetterie Brut - Champagne Taittinger

シャンパーニュ・テタンジェの「レ・フォリ・ド・ラ・マルケテリー・ブリュット」は、グラスを揺らすと、輝く黄金色の色合いを見せます。このスパークリングワインの泡立ちは、グラスの中で非常に繊細でエレガント、かつ持続的です。ワイングラスを振ることで、このスパークリングワインは素晴らしい軽やかさを示し、グラスの中で活き活きと舞っています。スパークリングワイングラスに注がれたこの古典的なワインは、アプリコット、オレンジ、ピンクグレープフルーツ、ワインベルペーチの力強いアロマを素晴らしく表現し、焼きアーモンド、クロカン、ローストしたヘーゼルナッツがアクセントを加えています。

このフランスのシャンパンは、口の中でも完全に満足させます。その理由の一つは、1リットルあたり10.5グラムの控えめな残糖分で、シャンパーニュ・テタンジェの「レ・フォリ・ド・ラ・マルケテリー・ブリュット」を特にクリーミーに仕上げています。このシャンパーニュは、辛口を好むワイン愛好家にぴったりの一本です。しかし、決して素っ気なく乾燥した印象は与えず、まろやかでなめらかです。軽快で複雑なこのクリーミーなシャンパーニュは、口の中での表現も見事です。鮮やかな果実酸により、「レ・フォリ・ド・ラ・マルケテリー・ブリュット」は口の中で特に新鮮で生き生きとした印象を与えます。このシャンパーニュのフィナーレは、シャンパーニュ地域、もっと具体的にはシャンパーニュのワイン生産地域のものとして、見事な余韻を提供します。

シャンパーニュ・テタンジェのシャンパーニュ「レ・フォリ・ド・ラ・マルケテリー・ブリュット」の醸造

シャンパーニュ・テタンジェの一流で素晴らしくエレガントなキュヴェ「レ・フォリ・ド・ラ・マルケテリー・ブリュット」のベースは、シャルドネとピノ・ノワールのブドウです。「レ・フォリ・ド・ラ・マルケテリー・ブリュット」は、完全に古典的なワインであり、このフランスのワインは特にヨーロッパの素晴らしさを醸し出しており、古典的ワインの成功を明確に裏付けています。最適な熟成のタイミングで、ブドウは粗雑で選別の少ない収穫機を使わずに手作業でのみ収穫されます。手摘みの後、ワイン用のブドウは迅速にセラーへと運ばれ、そこで選別されて丁寧に潰されます。その後、基本のワインの発酵が行われます。キュヴェが組み合わされた後、ボトル熟成に基づくさらなる熟成が行われます。その後、シャンパーニュ・テタンジェの「レ・フォリ・ド・ラ・マルケテリー・ブリュット」は、数ヶ月間瓶の中で熟成され、最終的にデゴルジュマンされます。

シャンパーニュ・テタンジェのシャンパーニュ「レ・フォリ・ド・ラ・マルケテリー・ブリュット」におすすめの料理

このフランスのシャンパーニュは、理想的には8 - 10°Cまでよく冷やして、フィッシュ入りの野菜のワック炒め、サーモンとフェンネルのオムレツ、またはヨーグルト・ミント・ピスタのスパゲッティと共に楽しんでください。

シャンパーニュ・テタンジェのシャンパーニュ「レ・フォリ・ド・ラ・マルケテリー・ブリュット」の受賞歴

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