ノスタルジー ミュラー・トゥルガウ ドライ 1.0 l - ベルクドルト・ライフ & ネット

バーグドルト-ライフ＆ネットによるノスタルジー・ミュラー・トゥルガウは、パルツ地方から生まれ、揺らしたグラスの中で輝く明るい黄色の色合いを見せます。このバーグドルト-ライフ＆ネットの白ワインは、レモンや青リンゴのアロマが現れ、さらにマスカットが加わっています。このワインは、直線的でドライな味わいが特徴です。残糖8グラムでボトル詰めされています。これは、単純な品質とは明確に区別される本物の品質ワインであり、全ての乾燥感の中でこのドイツワインは見事なバランスで魅了します。卓越した味わいには、必ずしも糖分が必要ではありません。口の中では、このバランスの取れた白ワインが非常に軽やかでクリーミーなテクスチャーを描きます。その生き生きとした果実酸により、ノスタルジー・ミュラー・トゥルガウは口の中で夢のように新鮮で生き生きとした印象を与えます。この若々しい白ワインは、パルツ地方のダットヴァイラーから生まれ、最後に心地よい余韻で惹きつけます。また、レームとローム土壌が支配する地面による鉱物的なノートがアフターテイストを伴っています。

バーグドルト-ライフ＆ネットによるノスタルジー・ミュラー・トゥルガウのヴィニフィケーション

パルツ地方のバランスの取れたノスタルジー・ミュラー・トゥルガウの基礎は、ミュラー・トゥルガウ種のブドウです。このブドウは、パルツ地方の最適な条件下で育ちます。ブドウの樹はここでレームとローム土壌に深く根を下ろします。収穫が行われると、ブドウは迅速にワイナリーに運ばれます。そこで選別され、慎重に粉砕されます。その後、管理された温度でステンレスタンクで発酵が行われます。ヴィニフィケーションには数か月の間、エールの上での熟成が続き、その後ワインがボトル詰めされます。

バーグドルト-ライフ＆ネットによるノスタルジー・ミュラー・トゥルガウの食事提案

このドイツの白ワインは、焼き羊チーズのパッケージ、野菜ジュリエン添えの日本風のストーンビッサーフィレ、またはタイ風のきゅうりサラダと完璧に相性が良いです。

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