Obac 1,5 l Magnum - Binigrau

グラスに注がれたビニグラウによるObac 1,5 l Magnumは、濃密なルビーの色調を湛えています。ワイングラスを揺らすと、この赤ワインは高い濃度とボリューム感を示し、グラスの縁に力強いグラスレッグとなって現れます。このスペイン産キュヴェは、グラスの中で黒スグリの非常に表情豊かなアロマを心地よく漂わせます。さらにブラックチェリー、リコリス、バニラのニュアンスが加わります。

Binigrau Obac 1,5 l Magnumは、ワイン愛好家に見事なまでにドライなスタイルを提示します。この赤ワインは決して粗野でも痩せた印象でもなく、丸みがありしなやかです。舌の上では、この力強い赤ワインは驚くほど密度の高いテクスチャーによって特徴づけられます。バレアレス諸島のワイン産地から生まれた、この優れた熟成ポテンシャルを持つ赤ワインのフィナーレは、心地よく長い余韻で飲み手を魅了します。

Obac 1,5 l Magnum（ビニグラウ）のヴィニフィカツィオン

バレアレス産の力強いObac 1,5 l Magnumのベースとなるのは、カベルネ・ソーヴィニヨン、カレット、マント・ネグロ、メルロ、シラーといったブドウ品種です。Obac 1,5 l Magnumは、まさに徹底したオールドワールド・ワインであり、このスペインワインは、ヨーロッパならではの並外れた魅力を湛え、オールドワールドのワインの成功を明確に物語っています。収穫後、ブドウは速やかにワイナリーへ運ばれ、そこで選別され、丁寧に破砕されます。続いて、管理された温度の下、小樽で発酵が行われます。発酵終了後、力強いObac 1,5 l Magnumは、フレンチオーク樽でさらに14か月間熟成されます。

Binigrau Obac 1,5 l Magnumに合わせるお料理のおすすめ

このスペイン産赤ワインは、15～18℃に適温にしてお召し上がりいただくのが最適です。肉詰めパプリカ、ロールキャベツ、カボチャのグラタンなどの料理とよく合います。

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