Riesling Gewürztraminer trocken Bio - Weingut Studier

リースリング・ゲヴュルツトラミナー・ビオは、ワイン産地パルツで生産され、グラスの中で明るいライトイエローを呈しています。このスタディア醸造所の白ワインは、パイナップルやパッションフルーツのアロマを開示し、さらに…。スタディア醸造所のリースリング・ゲヴュルツトラミナー・ビオは、ワイン愛好家には心地よくドライに感じられます。この白ワインは、高価格帯のワインに期待されるような粗野さや乏しさを決して見せず、バランスの取れたこの白ワインの口当たりは素晴らしくシャキッとしています。活き活きとした果実酸により、リースリング・ゲヴュルツトラミナー・ビオは口の中で印象的にフレッシュで生き生きとした味わいを展開します。この若々しい白ワインのフィナーレは、心地よい余韻で納得させます。また、フィニッシュは粘土とローム土が支配する土壌のミネラルなニュアンスによっても引き立てられます。

スタディア醸造所のリースリング・ゲヴュルツトラミナー・ビオのビニフィケーション

スタディア醸造所の一流で見事にバランスの取れたキュヴェ・リースリング・ゲヴュルツトラミナー・ビオの基盤は、ゲヴュルツトラミナーとリースリングのブドウです。パルツ地方では、このワイン用のブドウを生産するブドウの木が粘土とロームの土壌の上で育っています。収穫後、ブドウは速やかにプレス室に運ばれ、ここで選別されて丁寧に粉砕されます。その後、制御された温度のステンレスタンクで発酵が行われます。発酵が終了した後、リースリング・ゲヴュルツトラミナー・ビオは数ヶ月間、フィン・イーストの上でさらに調和を深めることができます。

スタディア醸造所のリースリング・ゲヴュルツトラミナー・ビオの料理の提案

このドイツ産のヴィーガン白ワインは、11 - 13°Cで適度に冷やして、フルーティなエンダイブサラダ、ビーツの野菜サラダ、またはキヌアを使ったアスパラガスサラダの伴奏酒としてお楽しみください。

• その他の製品 Weingut Studier