Rouge Fitou AOP - Domaine Sainte-Anne

フランスのドメーヌ・サント・アンからの力強いルージュ・フィトは、濃い紫色がグラスに輝きます。このワインは、そのエレガントなドライな味わいで魅了します。非常に少ない残糖でボトル詰めされました。高価格帯のワインに期待されるように、このフランス産のワインは、全てのドライさの中で繊細なバランスを持って喜ばせてくれます。優れた味わいには必ずしも残糖は必要ありません。口に含むと、この力強い赤ワインのテクスチャーは素晴らしく滑らかで肉感があります。この若々しい赤ワインは、ラングドック地方、具体的にはフィトからのもので、最後には印象的な余韻が楽しめます。

ドメーヌ・サント・アンのルージュ・フィトのヴィニフィケーション

フランスの力強いルージュ・フィトは、カリニャン、グルナッシュ、シラーのブレンドです。このフランス産赤ワインのためのブドウは、完璧に熟した際にのみ手で収穫されます。手摘みの後、ブドウは迅速にワイナリーに運ばれます。ここで選別され、慎重に粉砕されます。次に、温度を管理しながら、ステンレスタンクと大きな木樽で発酵します。発酵が終了した後、力強いルージュ・フィトはさらに10ヶ月間、オークの樽で熟成されます。

ドメーヌ・サント・アンのルージュ・フィトの料理のおすすめ

このフランス産赤ワインは、15 - 18°Cに温めて、焼き羊のチーズパッケージやルッコラのペンネ、リンゴ、玉ねぎ、バルサミコソースを添えた焼き子牛の肝臓と共に楽しむのが最適です。

• その他の製品 Domaine Sainte-Anne