Spätburgunder Rosé - Weingut Leitz

グラスの中で、ワイングート・ライツのスパイバーグンダー・ロゼは、鮮やかに輝く淡いロゼ色を示します。軽やかで多面的なこの軽いロゼワインは、口の中で華やかに表現されます。際立った果実酸により、スパイバーグンダー・ロゼは口の中で非常に新鮮で生き生きとした印象を与えます。この若々しいロゼワインは、ラインガウのワイン生産地域から来ており、最後には良好な余韻で納得させます。

ワイングート・ライツのスパイバーグンダー・ロゼのヴィニフィケーション

このワインは明確に品種に焦点を当てており、それはピノ・ノワールです。この素晴らしくエレガントな単一品種のワインは、ワイングート・ライツで収穫された完璧なブドウのみから作られました。収穫後、ブドウは迅速にプレスハウスに運ばれ、ここで選別されて慎重に破砕されます。その後、制御された温度のステンレスタンクで発酵が行われます。発酵が終わった後、スパイバーグンダー・ロゼは数ヶ月間、細かい酵母の上でさらなる調和を図ります。

ワイングート・ライツのスパイバーグンダー・ロゼに合う料理のおすすめ

このドイツのロゼワインは、8 - 10°Cによく冷やして、ジンジャー・ペアの焼きトラウト、アーモンド入りのほうれん草グラタン、またはひよこ豆カレーに合わせて楽しむのが最適です。

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