6x Vorteils-Weinpaket Soluno Primitivo - Lorusso Michele

最初のスワールの後、この赤ワインは、グラスの端のステンドグラスの窓で見ることができる、高い密度とふくよかさを明らかにする。このロッソ・ミケーレの赤ワインは、あらゆる種類のドライプラム、ダムソン、フルーツローヴ、ドライフルーツ、ブラックチェリーの香りを提示する。

ロッソ・ミケーレ・ソローノ・プリミティーヴォは、エレガントでドライな風味が印象的。残糖わずか19.1グラムで瓶詰めされた。この価格帯のワインに期待されるように、このイタリアワインはその辛口にもかかわらず、最高のバランスで自然に楽しませてくれる。優れた風味は、必ずしも多くの糖分を必要としない。ロッソ・ミケーレ・ソローノ・プリミティーヴォは、舌の上で驚くほどフルーティーな風味を示すが、これは少なくともその残糖プロファイルによるものである。舌の上で、このパワフルな赤ワインは、信じられないほど力強いテクスチャーが特徴である。バランスの取れた果実の酸味のおかげで、ソロノ・プリミティーヴォはフレッシュさを欠くことなく、ベルベットのような風味で口当たりを良くする。フィニッシュでは、アプーリア産のこの安定した赤ワインは、最後にその美しい余韻で楽しませてくれる。

ロッソ・ミケーレのソロノ・プリミティーヴォの醸造

イタリアのこの力強い赤ワインは、プリミティーヴォ種から造られる。収穫後、ブドウはすぐにプレスハウスに運ばれる。ここで葡萄は選別され、慎重に破砕される。発酵はステンレス・タンクと小さな木樽で温度管理されながら行われる。

ロッソ・ミケーレのソロノ・プリミティーヴォのおすすめ料理

このイタリアの赤ワインは、15～18℃で楽しむのがベスト。

ロッソ・ミケーレのソロノ・プリミティーヴォの評価

サレントIGTのこのワインは、私たちを感動させただけでなく、有名な評論家も90点以上の評価を与えています。評価には2017ヴィンテージも含まれる

• ルカ・マローニ - 98点

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