E Della Lupa Lugana - Ca' Lojera Tenuta Tiraboschi

Ca' Lojera Tenuta TiraboschiのエレガントなE Della Lupa Luganaは、明るい淡黄色でグラスに注がれます。E Della Lupa Luganaの最初の香りは、レモンやアプリコットのニュアンスを示します。フルーティーなブーケに加え、より多くのフルーティーでバルサミコ調のニュアンスも加わります。

Ca' Lojera Tenuta TiraboschiのE Della Lupa Luganaは、ワイン愛好家にとって見事にドライです。この白ワインは決して粗野または貧弱に感じさせることはなく、期待されるようなものではありません。口当たりは、心地よく軽やかなテクスチャーを持ち、バランスの取れた白ワインです。この白ワインのフィニッシュは、素晴らしい余韻で最後まで楽しめます。余韻には、粘土質の土地に由来するミネラル感も感じられます。

Ca' Lojera Tenuta TiraboschiのE Della Lupa Luganaの醸造過程

この白ワインは、シャルドネ種に明確に焦点を当てています。Ca' Lojera Tenuta Tiraboschiのこの素晴らしくバランスの取れた単一品種のワインには、最良の収穫物のみが使用されています。ロンバルディア地方でこのワインのためのブドウは、粘土質の土地に育ちます。イタリア産のこの白ワイン用のブドウは、最良の熟成時期にのみ手作業で収穫されます。収穫後、すぐに圧搾所に運ばれます。ここで選別され、優しく潰されます。その後、一定温度管理されたステンレスタンクで発酵されます。発酵終了後、数ヶ月間酵母の中熟を経てから、最終的に瓶詰めされます。

Ca' Lojera Tenuta TiraboschiのE Della Lupa Luganaのペアリング

このイタリア産の白ワインは、8℃から10℃でしっかりと冷やしてお召し上がりください。ヒヨコ豆のカレー、ケイパーとトマトのソースを添えたスパゲッティ、またはペスト入り野菜の料理などの相性が抜群です。

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