Gran Maestro Primitivo di Manduria DOC - Cielo e Terra

シエロ・エ・テッラのグラン・マエストロ・プリミティーヴォ・ディ・マンドゥーリアは、複雑でフルーティー、ヴェルヴェットのように滑らかな赤ワイン。

グラスの中で、このワインはチェリーレッドのハイライトを持つ豊かなガーネットレッドに輝く。濃厚なブーケは、ジューシーなベリー、焼きたてのプラムジャム、ココア、バニラ、タバコのスパイシーなノートの表現力豊かなアロマで特徴づけられる。口に含むと、このイタリアの赤ワインは素晴らしくふくよかでまろやかで、柔らかく甘いタンニンのストラクチャーを持つ。熟した赤いベリーに加え、上質なハーブと煎りたてのコーヒーがふくよかな風味を引き立てる。調和のとれたフィニッシュがこのワインを完璧に仕上げている。

シエロ・エ・テッラ・プリミティーヴォ・ディ・マンドゥーリア・グラン・マエストロの醸造

手摘みで収穫された過熟のプリミティーヴォ種は、アプーリア州で最も有名なワイン生産地のひとつで栽培されている。この赤ワインは、アプーリアのワイン生産者ベッペと共に醸造されている。

ブドウは丁寧に収穫された後、優しくプレスされ、ステンレスタンクで温度管理されながら発酵される。発酵が終わると、この赤ワインはステンレスタンクと木樽の両方で熟成される。

おすすめグラン・マエストロ・チエロ・エ・テラ プリミティヴィオ・ディ・マンドゥーリア

イタリア産のこの辛口赤ワインは、家族や友人との居心地の良いバーベキューの夕べや、ボリュームのあるサイドディッシュを添えたジビエのロースト、スパイシーなチーズとの相性が抜群です。

シエロ・エ・テラのグラン・マエストロ・プリミティーヴォの受賞歴

• ルカ・マローニ：98点＆2016年イタリア最高の赤ワイン
。