Kleine Kammer Spätburgunder - J.J. Adeneuer

ザ・クライネ・カマース・シュペートブルックンダー・フォン・ヴァイングートJ.J.アデノイア-アールは、グラスの中で明るく鮮やかな赤色を示します。ザ・クライネ・カマース・シュペートブルックンダーの最初の香りは、ブラックベリーとスミレの香りを感じさせます。ブーケの果実味に加え、樽熟成由来のノート、さらにはより豊かなフルーティーでバルサミックなニュアンスも共鳴します。

ヴァイングートJ.J.アデノイア-のクライネ・カマース・シュペートブルックンダーは、真っ直ぐなドライな味わいが印象的です。非常に少ない残留糖分でボトリングされました。ドライながらも、このドイツワインは繊細なバランスで楽しませてくれるのです。優れた味わいには必ずしも糖分は不要です。このバランスの取れた赤ワインのテクスチャーは、口の中で素晴らしく密度があり、完成度の高い仕上がりです。熟成適性のあるこのワインは、アールのワイン産地、正確にはアールヴァイラーからのもので、最後に素晴らしい余韻を感じさせます。

ヴァイングートJ.J.アデノイア-のクライネ・カマース・シュペートブルックンダーの醸造過程

このワインは、明確にシュペートブルックンダー種に焦点を当てています。ヴァイングートJ.J.アデノイア-が手掛けるこの非常にバランスの取れた純粋な品種のワインには、傷のないブドウのみが使用されています。収穫後、ブドウは迅速に圧搾所へ運ばれ、選別され、丁寧に粉砕されます。その後、大木樽の中で温度管理のもと発酵されます。発酵終了後、エイヒハチの木樽で数ヶ月間熟成され、エレガントなクライネ・カマース・シュペートブルックンダーとなります。

ヴァイングートJ.J.アデノイア-のクライネ・カマース・シュペートブルックンダーの食事のお勧め

このドイツ産の赤ワインは、15〜18°Cの適温でお楽しみください。これに伴う料理の相性は、

• その他の製品 Adeneuer