Ghiaia Nera Nerello Mascalese DOC - Tenuta Tascante

タスカ・ダルメリータのテヌータ・タスカンテが造るギア・ネラ・ネレッロ・マスカレーゼ・シチリアDOCは、エトナ山の北斜面で育つシチリア固有のブドウ品種から造られています。

ギア・ネラ・ネレッロ・マスカレーゼは、グラスの中で強烈なルビーレッド色をしています。濃赤色のチェリー、花の香り、土やミネラルのニュアンスが感じられる。口に含むと、このシチリアの赤ワインは非常に風味豊かで複雑、ヴェルヴェットのようなタンニン、ミディアムボディ、自然な酸味による印象的なフレッシュさ、長く続くミネラルのフィニッシュを持つ。

テヌータ・タスカンテのギアイア・ネーラ・ネレッロ・マスカレーゼ・シチリアDOCの醸造

テヌータ・タスカンテのネレッロ・マスカレーゼの畑はまだ若い。

ネレッロ・マスカレーゼのブドウは手摘みで収穫され、温度管理された場所で6日間発酵させる。

テヌータ・タスカンテのギアイア・ネーラ・ネレッロ・マスカレーゼのおすすめ料理

エトナ山のこの表情豊かなシチリアの赤ワインは、濃い色の鶏肉、狩猟肉、熟成したチーズに理想的です。

テヌータ・タスカンテのギア・ネラ・ネレッロ・マスカレーゼ・シチリアDOCの受賞歴

• ジェームズ・サックリング：2014年93点、2013年92点、2012年91点
• ロバート・M・パーカー：2013年89点、2012年91+点

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