Macon Villages blanc AOC - Joseph Drouhin

マコン・ヴィラージュ・ブランは、ブルゴーニュ地方のワインの特徴を、輝くゴールドイエローの色合いでグラスに表しています。このブルゴーニュの白ワインの香りは、ナシの洋梨、黒チェリー、ワイン畑の桃、そして洋梨のニュアンスで誘惑します。そのフルーティーな性格が、このワインを特別なものにしています。

口に含むと、ジョセフ・ドルーアンのマコン・ヴィラージュ・ブランは、素晴らしいアロマに包まれ、フルーティーでバランスの取れた味わいが広がります。この軽やかで滑らかな白ワインは、口の中で均整が取れ、さまざまな風味を楽しませてくれます。ブルゴーニュ地方のこの白ワインのフィナーレは、美しい余韻で心を奪います。また、メルジェルと石灰岩が支配する土壌のミネラル的なニュアンスが後味を引き立てます。

ジョセフ・ドルーアンのマコン・ヴィラージュ・ブランの醸造

バランスの取れたマコン・ヴィラージュ・ブランの基盤は、シャルドネ種のブドウから成り立っています。これらのブドウは、ブルゴーニュで最適な条件下で育ちます。ブドウの木は、石灰岩とメルジェルの土壌に深く根を下ろします。収穫後、ブドウはすぐにワイナリーに運ばれ、ここで選別されて丁寧に潰されます。その後、管理された温度で発酵が行われ、発酵の後には熟成が続きます。

ジョセフ・ドルーアンのマコン・ヴィラージュ・ブランに合う料理の提案

このフランスの白ワインは、11 - 13°Cで適度に冷やして、サーモンとフェンネルのオムレツ、しょうがと洋梨のソテーしたイワナ、または魚を使ったワック野菜と一緒にお楽しみいただくのが理想的です。

• その他の製品 Joseph Drouhin