Marne Gialle Paride - Tenuta Santa Lucia

テヌータ・サンタ・ルチアのエレガントなマルネ・ジャッレ・パリデは、輝く黄金色をたたえてグラスに注がれます。このイタリア産単一品種ワインは、グラスの中で熟したリンゴ、ミラベル、レモン、青リンゴの実に表現力豊かな香りを見せます。さらにミント／メリッサのニュアンスも感じられます。

テヌータ・サンタ・ルチアのマルネ・ジャッレ・パリデは、ワイン愛好家にとって見事なまでにドライな味わいを呈します。この白ワインは決して荒々しかったり痩せた印象になることはなく、まろやかでなめらかです。口に含むと、このバランスのとれた白ワインのテクスチャーは実にフレッシュでジューシー。余韻では、エミリア＝ロマーニャのワイン産地から届くこのワインが心地よい長さを持って印象づけます。再び青リンゴや熟したリンゴのニュアンスが現れます。

テヌータ・サンタ・ルチアのマルネ・ジャッレ・パリデのヴィニフィカツィオーネ

このバランスのとれたイタリア産白ワインは、アルバーナ種からビオダイナミック農法で醸造されています。収穫後、ブドウは直ちにセラーへ運ばれます。そこで選別され、丁寧に破砕されます。その後、温度管理されたステンレスタンクで発酵が行われます。ヴィニフィカツィオーネの後、ワインは澱とともに数カ月熟成し、その後に瓶詰めされます。

テヌータ・サンタ・ルチア マルネ・ジャッレ・パリデにおすすめの料理

このイタリア産ビオダイナミック白ワインは、8〜10℃にしっかり冷やして、ペスト入り野菜の煮込み、ビーツ入り野菜サラダ、または魚の入った中華風野菜炒めなどの食事に合わせるワインとしてお楽しみください。

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