Pinot Blanc Signature - Wolfberger

ピノ・ブラン・シグネチャーは、アルザス地域のワイン生産地からのワインで、グラスの中で鮮やかな輝きのある淡い黄色を示します。このフランスの単一品種ワインは、グラスの中で素晴らしい表現力豊かなラベンダー、香水用ロース、ジャスミン、ライラックのノートを明らかにします。さらに、セロリとジュニパーのニュアンスが加わります。

ウルフベルガーのこの白ワインは、残糖ができるだけ少ないワインを好むすべての愛好家にとって最適な一杯です。しかし、その味わいは決して乏しいや硬いものではなく、丸みを帯びて滑らかです。軽快で多層的なこのシルキーで軽やかな白ワインは、口の中で華やかに広がります。ピノ・ブラン・シグネチャーの果実酸は素晴らしく穏やかで、このワインを非常に滑らかなものにしています。最後には、このアルザス地域の貯蔵可能な白ワインが見事な余韻で喜ばせてくれます。再びユリとラベンダーの香りが現れます。

ウルフベルガーのピノ・ブラン・シグネチャーの醸造

フランスからの洗練されたピノ・ブラン・シグネチャーは、シャルドネの品種から作られた単一品種ワインです。手摘みされた後、ブドウは迅速に醸造所に運ばれます。ここで選別され、慎重に粉砕されます。その後、温度管理された環境で発酵が行われます。醸造の後には熟成が続きます。

ウルフベルガーのピノ・ブラン・シグネチャーの料理の提案

このフランスの白ワインは、8～10°Cによく冷やして楽しむのが最適です。ジンジャーと洋梨のソテーしたイワナ、フルーティーなインディビーフサラダ、または魚と共に楽しむウィック野菜の完璧な組み合わせとして引き立ちます。

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