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San Giovanni della Sala Orvieto Classico Superiore DOC - Castello della Sala
Mango, Pfirsich, Quitte und Minerale

San Giovanni della Sala Orvieto Classico Superiore DOC - Castello della Sala

Weißwein イタリア イタリア Umbrien (IT) Orvieto DOC (IT)
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ビンテージ

2022
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San Giovanni della Sala Orvieto Classico Superiore DOC - Castello della Sala
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カステッロ・デッラ・サーラの軽やかな足取りのサン・ジョヴァンニ・デッラ・サーラ・オルヴィエート・クラシコ・スペリオーレは、グラスの中で輝きのあるライトイエローに輝く。ワイングラスを揺らしてみると、この白ワインは素晴らしい軽さが特徴で、グラスの中で鮮やかに踊る。

カステッロ・デッラ・サーラ・サン・ジョヴァンニ・デッラ・サーラ・オルヴィエート・クラシコ・スーペリオーレは、ワイン愛好家にとって素晴らしい辛口である。この白ワインは決して粗くなく、渋くなく、まろやかで滑らかである。この軽くてクリーミーな白ワインは、口当たりが軽く、多層的である。ウンブリアのワイン生産地域、正確にはオルヴィエートDOCで造られるこの若々しい白ワインのフィニッシュは、驚くべき余韻とともに究極に楽しい。

Vinification of the San Giovanni della Sala Orvieto Classico Superiore from Castello della Sala

イタリアのこのエレガントな白ワインは、グレコ・ビアンコ、ピノ・ブラン、トレッビアーノ、ヴィオニエのブドウ品種から造られる。ブドウはウンブリア州の最適な条件で育つ。ここでは、ブドウの木は砂、石灰岩、泥灰土の土壌に深く根を張る。サン・ジョヴァンニ・デッラ・サーラ・オルヴィエート・クラシコ・スペリオーレは、良い意味で旧世界のワインであり、このイタリアワインは、旧世界のワインの成功を明確に強調する、並外れたヨーロッパの魅力を醸し出している。サン・ジョヴァンニ・デッラ・サーラ・オルヴィエート・クラシコ・スーペリオーレのブドウは、最適な熟度に達した時点で、粗く選り抜きの少ないブドウ収穫機の助けを借りずに、もっぱら手摘みで収穫される。収穫後、ブドウはすぐにワイナリーに運ばれる。ここでブドウは選別され、注意深く破砕される。その後、温度管理されたステンレス・タンクで発酵が行われる。

Dining recommendations for Castello della Sala San Giovanni della Sala Orvieto Classico Superiore

イタリアのこの白ワインは、8~10℃によく冷やして、キャベツのルーラード、ケッパーとトマトソースのスパゲッティ、サーモンとフェンネルのオムレツのお供として楽しむのが理想的だ。

ハードファクト

Produkttyp:
Weintyp:
Weißwein
Weinfarbe:
weiß
味覚:
イベントとテーマ:
Balkonwein (Terrasse geht auch!) , Für unter die Woche! , Geschenk für gute Freunde , Grillparty , Kundengeschenk , Ostern , Party , Picknick , Sommerwein
国名:
イタリア
栽培面積:
Umbrien (IT)
Unterregion:
Orvieto DOC (IT)
キュヴェ:
ブドウ品種 キュベ
拡大:
Edelstahltank
延長の詳細:
Edelstahltank , sur lie (auf der Hefe)
Qualitätsklassifikation & Prädikate:
DOC Denominazione di origine controllata , Superiore
フロア &特殊レイヤー:
Kalk , Sand , Mergel
読書:
Handlese
アロマ:
Mango , Pfirsich , Minerale , Quitte
Textur / Mundgefühl:
leicht , cremig
残響/フィナーレ:
長い
Stil:
Alte Welt , modern , jugendlich
最適提供温度(単位:°C:
8 - 10
Speiseempfehlungen:
Helle und leichte Speisen , Helle und deftige Speisen
ガラス推奨:
白ワイングラス
ボトルサイズ(l:
0,75
ボトルデザイン &設備:
Burgunderflasche , klassisch
Verschlusstyp:
Korken
ヴィンテージ年からの貯蔵能力(年単位:
3
アルコール度数:
12.5
アレルゲンと原材料:
enthält Sulfite und Schwefeldioxid
ディストリビューター:
Marchesi Antinori S.p.A. - Piazza degli Antinori 3 - 50123 Firenze - Italien
アイテムNo:
70011-IT-WW-BL-008-12.2
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