Campogrande Orvieto Classico DOC - Santa Cristina

ウンブリア州サンタ・クリスティーナのカンポグランデ・オルヴィエート・クラシコは、ワイングラスの中で輝きのある淡い黄色を呈している。カンポグランデ・オルヴィエート・クラシコの最初の香りは、洋ナシ、リンゴ、リンゴのニュアンスを示す。

サンタ・クリスティーナ・カンポグランデ・オルヴィエート・クラシコの味わいは、素晴らしくドライ。

サンタ・クリスティーナ・カンポグランデ・オルヴィエート・クラシコは、口当たりが素晴らしくドライだ。口に含むと、この軽やかな白ワインは、驚くほど軽く、とろけるようなクリスピーなテクスチャーが特徴だ。

サンタ・クリスティーナ・カンポグランデ・オルヴィエート・クラシコの醸造

ウンブリア州のエレガントなカンポグランデ・オルヴィエート・クラシコのベースとなるのは、グレコ・ビアンコとトレッビアーノです。イタリアのこの白ワインのブドウは、最適な熟度が確保された後、手摘みによってのみ収穫される。手摘みで収穫されたブドウは、できるだけ早くワイナリーに運ばれる。ここでブドウは選別され、慎重に破砕される。その後、温度管理されたステンレス・タンクで発酵が行われる。

サンタ・クリスティーナ・カンポグランデ・オルヴィエート・クラシコのおすすめ料理

このイタリアの白ワインは、8～10℃によく冷やして、キヌア入りアスパラガスのサラダ、ビーツ入り野菜サラダ、サーモンとフェンネル入りオムレツと一緒に楽しむのがベスト。

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