についての詳細はこちらSchwarzriesling Mild - Schäfer-Heinrich
シェーファー=ハインリッヒ・シュヴァルツリースリング・ミルドは、一流のオーガニック赤ワインがグラスに注がれます。ここでは、美しく輝くルビーレッドの色合いを提供しています。このヴュルテンベルク産の赤ワインのアロマは、サクランボ、ブラックベリー、黒カシスのノートで魅了します。特にその果実味豊かなスタイルが、このワインを特別なものにしています。
オーガニックで生産されたシェーファー=ハインリッヒ・シュヴァルツリースリング・ミルドは、口の中で信じられないほど果実味が詰まった味わいを示しており、それはその残糖のプロファイルに起因しています。軽やかで複雑なこのシルクのような赤ワインは、口の中で優しく感じられつつも、ジューシーな生き生きとした印象を失うことがありません。ヴュルテンベルクのこの若々しい赤ワインのフィナーレは、心地よい余韻で魅了しています。
シェーファー=ハインリッヒのシュヴァルツリースリング・ミルドの醸造
このドイツのエレガントな赤ワインは、ピノ・ムニエのぶどう品種からオーガニックに醸造されます。手摘みされたぶどうは、迅速にプレスハウスに運ばれます。ここで、ぶどうは選別され、丁寧に破砕されます。続いて、温度管理されたステンレスタンクで発酵が行われます。醸造の後、数ヶ月間のシュール・リーでの熟成が続き、最終的にワインがボトリングされます。
シェーファー=ハインリッヒ・シュヴァルツリースリング・ミルドの食事の提案
このドイツのオーガニック赤ワインは、15 - 18°Cの温度で、ネギのトルティーヤ、ケイパーとトマトソースのスパゲッティ、またはペストを使った野菜鍋の伴奏として楽しむのが理想的です。
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