プレビュー: SUD Primitivo di Manduria Rotwein

プレビュー: SUD Primitivo di Manduria DOC - Cantine San Marzano

香り

ブラックベリー , サワーチェリー , クローブ , バニラそして林床

🍷 強烈な楽しみがSUD Primitivo di Manduriaで展開し、サテンのようなボディとカカオやバニラの芳香が感じられます

🍽️ このワインはラムのローストや煮込みの野生肉と最適に調和し、どんな祝宴も豊かにします

🌿 伝統的なワイナリーCantine San Marzanoは、アプリアの3000年のワイン造りの伝統から生み出されたこの単一品種のプリミティーヴォを生み出しています

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SUD Primitivo di Manduria DOC - Cantine San Marzano

個人的に

安全な梱包！

信頼できる！

良かった。2014年は完璧だった。...

ワインは美味しいです、とてもフルーティーです。残念ながら、2014年版には及ばないです酸味が強すぎると感じます。しかし、深いフルーティーな味わいは残っています。

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KSto | 2018/07/20

迅速な納品...

素晴らしいプリミティーヴォ。素晴らしい色合いと美しいフルボディ。

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Elfrun | 2017/08/05

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についての詳細はこちらSUD Primitivo di Manduria DOC - Cantine San Marzano

カンティーネ・サン・マルツァーノが造るSUDプリミティーヴォ・ディ・マンドゥーリアは、イタリアのワイン生産地域アプーリア産のフルボディで温かみのあるピュアな赤ワインです。

このワインはルビーレッドで、グラスの中では紫色の反射がある。熟したベリー、バニラ、ココア、ブラックオリーブの複雑なブーケが鼻に広がる。ブラックチェリー、プラム、エルダーベリーのスパイシーなニュアンスもある。このイタリアの赤ワインは、口当たりが温かく柔らかい。ベルベットのような舌触りで、SUDプリミティーヴォはココアとバニラのスパイシーなニュアンスと生き生きとした果実の酸味のバランスを巧みに取っている。フルボディがワインの豊かさを完璧に表現している。

カンティーネ・サン・マルツァーノSUDプリミティーヴォ・ディ・マンドゥーリア

のヴィニフィケーションプリミティーヴォ種は約3000年前からこの地方に自生している。したがって、カンティーネ・サン・マルツァーノのSUDプリミティーヴォ・ディ・マンドゥーリアDOCは、非常に特別な豊かな伝統を享受している。この単一品種ワインを造るために、自社畑のブドウのみが使用される。

優しくソフトな圧搾の後、果汁は果皮の上で3週間発酵させる。その後、若いワインはアメリカンオークとフレンチオークで6ヶ月間熟成され、風味豊かな特徴を与える。

サン・マルツァーノ・プリミティーヴォ・ディ・マンドゥーリアSUDのおすすめ料理

イタリアのこの赤ワインは、16～18℃で楽しむ。SUDプリミティーヴォはそのままでも楽しめる。この赤ワインを料理と合わせるなら、子羊のロースト、ジビエの煮込みやローストがおすすめ。

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ハードファクト

製品タイプ:

ワイン

ワインカテゴリー:

赤ワイン

ワインカラー:

レッド

味覚:

セミドライ

アロマ:

ブラックベリー , クローブ , サワーチェリー , バニラ , 林床

口当たり／テクスチャー:

メルティング

残響／フィナーレ:

長い

イベントとテーマ:

親友への贈り物 , 秋のワイン , 炉辺の夕べ , ロマンティック・ディナー , クリスマス

ブドウ品種:

Primitivo

国名:

イタリア

栽培面積:

アブルッツォ（イタリア）

サブリージョン:

Primitivo di Manduria DOC (IT)

アルコール度数:

総酸度約g/l:

6,5

残糖（約）g/l:

13,0

最適提供温度（単位：°C:

15 - 18

キュヴェ:

単斜体

拡大:

小木

延長の詳細:

アメリカンオーク , オウシュウナラ

拡大時間（月:

品質分類 &格付け:

DOC Denominazione di origine controllata

スタイル:

旧世界 , 複雑

フードペアリング:

ダークディッシュ , Würzig-pikante Speisen

ガラス推奨:

ボルドー・グラス

ボトルサイズ（l:

0,75

ボトルデザイン &設備:

Bordeauxflasche , モダン

閉鎖:

コルク

アレルゲンと原材料:

enthält Sulfite und Schwefeldioxid

ディストリビューター:

Cantine San Marzano - Via Regina Margherita 149 - 74020 San Marzano di San Giuseppe - Italia

PID:

70342-IT-RW-PR-502-12.3

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