Doppio Passo Primitivo Rosato IGT - Carlo Botter

カーサ・ヴィニコラ・カルロ・ボッターのドッピオ・パッソ・ロザートは、プリミティーヴォ種のピュアロゼです。

このワインは強いロゼ色をしており、グラスの中で輝きを放ちます。ブーケは、新鮮なブラックベリーとジューシーなレッドカラントの強烈なアロマではじける。口に含むと、甘美なベリー類が、ほのかなスパイスのニュアンス、程よい酸味、フルボディの個性と見事なハーモニーを奏でる。

ドッピオ・パッソ・ロザートの醸造法

このイタリアン・ロゼのブドウは、収穫時に厳選される。マセラシオンは12時間。その後のマセラシオンは5～7℃で12時間。このロゼの温度管理された発酵はステンレス・タンクで行われる。

Dining recommendations for the Carlo Botter Doppio Passo Rosato

アプーリア産のこのロゼワインは、さっぱりとしたサラダを添えた軽い魚料理、サーモンのクリームソースパスタ、ソーセージとチーズのスペシャル料理、または家族や友人とシンプルにそのままでお楽しみください。

• その他の製品 Casa Vinicola Carlo Botter