Élisabeth Rosé Bon Vivant Côtes de Gascogne IGP - Jegerlehner & Prataviera

軽やかな「Élisabeth Rosé Bon Vivant Côtes de Gascogne」ジャゲルレーナー＆プラタヴィエラは、きらめくイチゴ色のロゼとしてグラスに注がれます。このフランス産ワインは、エレガントな辛口の味わいで魅了します。残糖は5.3グラムでボトリングされており、エントリーレンジのワインとしては決して当たり前ではありません。そのため、このフランスワインはしっかりとした辛口でありながら、見事なバランスで人を魅了します。アロマを楽しむのに、多量の残糖は必ずしも必要ではないのです。口に含むと、この軽やかなロゼワインは非常にシャキッとしたテクスチャーが特徴的です。バランスの取れた酸味により、「Élisabeth Rosé Bon Vivant Côtes de Gascogne」は柔らかな口当たりでありながら、ジューシーで生き生きとした印象を決して失いません。ガスコーニュのワイン産地から生まれるこの若々しいロゼワインのフィナーレは、心地よい余韻の美しさで締めくくられます。

Jegerlehner & Prataviera Élisabeth Rosé Bon Vivant Côtes de Gascogne の醸造

フランス産のエレガントな「Élisabeth Rosé Bon Vivant Côtes de Gascogne」は、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、シラー、タナというブドウ品種から造られたキュヴェです。収穫後、ブドウは可能な限り素早く圧搾所へ運ばれます。そこで選別された後、慎重に破砕されます。その後、ステンレスタンクで温度管理のもと発酵が行われます。発酵終了後、「Élisabeth Rosé Bon Vivant Côtes de Gascogne」は数か月間、澱とともに熟成し、さらなる調和を得ていきます。

Jegerlehner & Prataviera Élisabeth Rosé Bon Vivant Côtes de Gascogne に合う料理

このフランス産ロゼワインは、よく冷やして5～7℃でお楽しみください。フルーティーなエンダイブサラダ、キヌア入りアスパラガスサラダ、またはタイム風味のタルト・フランベ（タマネギのキッシュ）などの料理の良きパートナーとなります。

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