Epicuro Montepulciano d'Abruzzo DOP - Femar Vini

このFemar Viniの赤ワインは、香りにおいてスターフルーツ、ブルーベリー、ほおずき、ブラックカラント、マルベリーなどじつに多彩な果実を感じさせます。さらに印象的なのは、大樽での熟成によってオークウッド、シガーボックス、トーストされたバリックのニュアンスが加わることです。

味わいは、Femar ViniのEpicuro Montepulciano d'Abruzzoが口中で見事にアロマティックで、フルーティーかつバランスのとれたスタイルで始まります。口当たりでは、この調和のとれた赤ワインのテクスチャーが心地よく引き締まって感じられます。アブルッツォのワイン生産地域、より正確にはMontepulciano d'Abruzzo DOCのこの若々しい赤ワインのフィニッシュは、心地よい余韻で飲み手を納得させます。

Femar Vini Epicuro Montepulciano d'Abruzzoのヴィニフィカツィオーネ

このバランスのとれたイタリアの赤ワインは、モンテプルチアーノ種のブドウから造られます。収穫後、ブドウはすぐにセラーへ運ばれます。そこで選別され、丁寧に破砕されます。その後、温度管理されたステンレスタンクおよび大樽で発酵が行われます。発酵に続き、ワインは数か月間ファインリー（澱）上で熟成され、その後ボトリングされます。

Femar ViniのEpicuro Montepulciano d'Abruzzoに合う料理

このイタリア産赤ワインは、15～18℃に調温して楽しむのが理想的です。スナップエンドウを添えた鴨胸肉、オッソブーコ、あるいはブフ・ブルギニヨンなどの料理に、伴うワインとして完璧にマッチします。

• その他の製品 Femar Vini