Giusti Vermouth - Giuseppe Giusti

ジュゼッペ・ジュスティの力強い〈Giusti Vermouth〉は、濃密な紫紅色をたたえつつグラスに注がれる。最初にグラスを軽く回すと、このフォーティファイドワインは高い濃度とボリューム感をあらわにし、グラスの縁にいわゆる「教会のステンドグラス」のような脚を描く。〈Giusti Vermouth〉の第一印象の香りには、 のニュアンスがあらわれる。フルーティなブーケに加え、樽熟成由来の香りも感じられ、さらにいっそうフルーティでバルサミコを思わせるニュアンスが重なっていく。

このフォーティファイドワインの余韻は、エミリア＝ロマーニャ地方、より正確にはモデナ産らしく、心地よく長く続くフィニッシュで締めくくられる。

ジュゼッペ・ジュスティ〈Giusti Vermouth〉のヴィニフィカツィオーネ

この力強い〈Giusti Vermouth〉のベースとなるのは、イタリア産のランブルスコおよびキュヴェのぶどうである。

ジュゼッペ・ジュスティ〈Giusti Vermouth〉のペアリング提案

このイタリア産ヴェルモットは、さまざまな料理のパートナーとして完璧に機能するだけでなく、単体で味わっても大いに楽しめる一本である。

• その他の製品 Giuseppe Giusti