Gris Blanc 3,0 l Doppelmagnum - Gérard Bertrand

グラスに注ぐと、ジェラール・ベルトランのグリ・ブラン3.0 lダブル・マグナムは、明るい薄紅色を示す。ワイングラスを回転させると、このロゼワインとの完璧なバランスを感じることができる。このジェラール・ベルトランのロゼワインは、あらゆる種類の桃とイチゴの香りが鼻に抜ける。それがまだ印象的でなかったかのように、ステンレス・スティールでの熟成によって、ガリア・メロンのようなアロマがさらに加わっている。

ジェラール・ベルトランのグリ・ブラン3.0 lダブル・マグナムは、ワイン愛好家にとって心地よい辛口である。このロゼワインは、ワインの象徴的なセグメントに期待されるような、粗さやまばらさは決してない。このバランスの取れたロゼワインのテクスチャーは、口当たりが素晴らしく軽い。フィニッシュでは、ラングドック・ルーション産のこの若々しいロゼワインは、その余韻の長さで楽しませてくれる。ピーチとストロベリーのヒントが再び感じられる。

ジェラール・ベルトラン グリ・ブラン 3.0 l ダブル・マグナムの醸造

このワインは明らかにグルナッシュ・グリという1つの品種に焦点を当てている。ジェラール・ベルトランのこの素晴らしくバランスの取れた単一品種ワインは、欠点のないブドウのみが収穫された。グリ・ブラン3.0リットルのダブル・マグナムは、良い意味で旧世界のワインであり、このフランスワインは、旧世界のワインの成功を明確に示す、並外れたヨーロッパの魅力を醸し出している。収穫後、ブドウはできるだけ早くプレスハウスに運ばれる。ここでブドウは選別され、慎重に破砕される。その後、温度管理されたステンレス・タンクで発酵が行われる。発酵が終わると、グリ・ブラン3.0 lのダブル・マグナムは、上質な澱の上で数ヶ月間調和し続ける。

ジェラール・ベルトランのグリ・ブラン3.0Lダブル・マグナムのおすすめ料理

理想的には、5～7℃によく冷やしたこのフランスのロゼワインを、キャベツのルーラード、ココナッツライムのフィッシュカレー、ネギのトルティーヤのお供にどうぞ。

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