ICE Rosé Demi-Sec - Francois Montand

このスパークリングワインのパールは、グラスの中で一貫して繊細に輝いています。グラスでは、フランソワ・モンタンドのこのスパークリングワインは、ポメロ、森のベリージャム、クンカーツ、グレープフルーツ、レモングラスのアロマが開き、さらに他の果実のニュアンスが加わります。軽やかでありながら複雑なこの肉感のあるスパークリングワインは、口の中で素晴らしい印象を与えます。このジュラ地方のスパークリングワインのフィナーレは、良い後味で感動を呼び起こします。

フランソワ・モンタンドのICEロゼ・デミセックの醸造法

このフランスのエレガントなスパークリングワインは、ピノ・ノワール種から作られています。このフランスのスパークリングワインのための葡萄は、香りを保つために最適な成熟の時期に、特に早く、できるだけ涼しい時間帯に収穫されます。収穫後、葡萄は迅速にワイナリーに運ばれます。ここで、選別され、慎重にプレスされます。その後、基礎ワインの発酵が行われます。

フランソワ・モンタンドICEロゼ・デミセックの料理おすすめ

このフランスのスパークリングワインは、5〜7℃で非常によく冷やして楽しむのが最適です。フルーティーなエンダイブサラダ、キヌアとホワイトアスパラのサラダ、またはサーモンとフェンネルのオムレツと完璧に相性が良いです。

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