L'Airone Vermentino Toscana IGT - Guado al Melo

ポデーレ・グアド・アル・メロの白ワイン、レアローネ・ヴェルメンティーノ・トスカーナIGTは、グラスの中で麦わら色に輝き、香りには白い果実、柑橘類、グレープフルーツのアロマがあり、軽くトロピカルなニュアンスがある。口に含むと、マレンマのこの白ワインは心地よく、フルボディでフレッシュ。

ポデーレ・グアド・アル・メロのレアローネ・ヴェルメンティーノ・トスカーナIGTの醸造

ボルゲリ地方のこの上質な白ワインは、単一品種のヴェルメンティーノです。畑は緩く、深く、構造的に豊かな沖積土に植えられている。地中海性気候は、近くのティレニア海岸からの熱風の影響を受け、夏の昼夜の温度差が著しい。ブドウ栽培とワイン造りは持続可能で、有機農法を取り入れている。

手作業による収穫後、ブドウは優しく圧搾され、マストは自然沈殿によって清澄され、一晩冷やされる。醸造はステンレス・タンクで行い、ブドウ本来の特徴を変えるような添加物や補正は一切行わない。

ポデーレ・グアド・アル・メロのヴェルメンティーノ・トスカーナIGTのおすすめポイント

この美しくフルボディのトスカーナの白ワインを、アペリティフワインとして、魚の前菜、繊細で軽いソースのパスタ、野菜、ベジタリアン料理、繊細なフレッシュチーズと一緒にお楽しみください。10℃前後で冷やすと最高に美味しくなる。

ラローネ・ヴェルメンティーノは、収穫後18ヶ月から2年以内の若いうちにお飲みください。

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