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91
Punkte
James Suckling
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Wine Enthusiast
Le Sabbie dell'Etna Etna Bianco DOC - Firriato
Pfirsich, Grüner Apfel und Minerale
  • Dieser topprämierte Weißwein passt perfekt zu Omelett mit Lachs und Fenchel oder Thai-Gurkensalat
  • Der Ausbau im Edelstahltank macht diesen Weißwein besonders lebendig und geradlinig
  • Dieser italienische Weißwein eignet sich perfekt als stimmiger Balkonwein (Terrasse geht auch!)

Le Sabbie dell'Etna Etna Bianco DOC - Firriato

Weißwein イタリア イタリア Sizilien (IT) Etna DOC (IT)
この製品は現在、販売されていません

ビンテージ

2022
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Le Sabbie dell'Etna Etna Bianco DOC - Firriato
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についての詳細はこちらLe Sabbie dell'Etna Etna Bianco DOC - Firriato

白ワイングラスに注がれたこの旧世界の白ワインは、ミラベル・プラム、カリン、洋ナシ、アプリコットの素晴らしく表情豊かな風味を提供し、太陽に温められた岩と森の土壌によって丸みを帯びている。

フィリアート・レ・サッビエ・デル・エトナ・エトナ・ビアンコは、ワイン愛好家に素晴らしい辛口であることを示す。この白ワインは、高級ワインに期待されるような粗さや渋さは決してない。生き生きとした果実の酸味のおかげで、ル・サッヴィエ・デッラ・エトナ・ビアンコは口中で格別にフレッシュで生き生きとしている。シチリアのワイン生産地域、より正確にはエトナDOCのこの若々しい白ワインのフィニッシュは、その驚くべき持続性で魅了する。

Vinification of Le Sabbie dell'Etna Etna Bianco from Firriato

一級品で素晴らしくバランスのとれたキュヴェ、ル・サッビエ・デッラ・エトナ・ビアンコ・フロ・フィリアートのベースとなっているのは、カリカンテとカタラット。ブドウはシチリアの最適な条件の下で育つ。ここでは、ブドウの木は砂岩と火山岩の土壌に深く根を張る。イタリア産のこの白ワインのブドウは、完熟してから手摘みで収穫される。手摘みで収穫されたブドウは、すぐにプレスハウスに運ばれる。ここで葡萄は選別され、慎重に破砕される。その後、温度管理されたステンレス・タンクで発酵が行われる。醸造後、数ヶ月間上質な澱の上で熟成させ、最後にワインを抜き取る。

Dining recommendation for Le Sabbie dell'Etna Etna Bianco from Firriato

イタリアのこの白ワインは、アスパラガスのサラダとキヌア、ロケットペンネ、ココナッツとライムのフィッシュカレーのお供として、11~13度に適度に冷やして飲むのが理想的です。

フィリアートのLe Sabbie dell'Etna Etna Biancoの評価

エトナDOCのこのワインは、私たちを感動させただけでなく、有名な評論家も90点以上の評価を与えました。評価には2020年ヴィンテージも含まれています

  • ジェームス・サックリング-91点
  • ワイン・エンスージアスト-88点

ハードファクト

91
Punkte
James Suckling
88
Punkte
Wine Enthusiast
Produkttyp:
Weintyp:
Weißwein
Weinfarbe:
weiß
味覚:
イベントとテーマ:
Balkonwein (Terrasse geht auch!) , Grillparty , Kenner überraschen , Kochen mit Freunden
総酸度 約g/l:
6,1
国名:
イタリア
栽培面積:
Sizilien (IT)
Unterregion:
Etna DOC (IT)
キュヴェ:
ブドウ品種 キュベ
拡大:
Edelstahltank
延長の詳細:
Edelstahltank , sur lie (auf der Hefe) , Flaschenlager
拡大時間(月:
5
Qualitätsklassifikation & Prädikate:
DOC Denominazione di origine controllata
Prämierungen:
James Suckling - 91 Punkte , Wine Enthusiast - 88 Punkte
フロア &特殊レイヤー:
Sandstein , Vulkangestein
読書:
Handlese
アロマ:
Pfirsich , Grüner Apfel , Minerale
Textur / Mundgefühl:
knackig
残響/フィナーレ:
長い
Stil:
Alte Welt
最適提供温度(単位:°C:
11 - 13
Speiseempfehlungen:
Helle und leichte Speisen , Würzig-pikante Speisen
ガラス推奨:
白ワイングラス
ボトルサイズ(l:
0,75
ボトルデザイン &設備:
Burgunderflasche , klassisch
Verschlusstyp:
Korken
ヴィンテージ年からの貯蔵能力(年単位:
2
アルコール度数:
13
アレルゲンと原材料:
enthält Sulfite und Schwefeldioxid
ディストリビューター:
Firriato Winery - Via Trapani 4 - 91027 Paceco (TP) - Italien
アイテムNo:
70011-IT-WW-BL-248-11.2
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