Les Mariés Merlot Cabernet - Parlemont

レ・マリエ・メルロ・カベルネは、ラングドック地方のワイン生産地域から、グラスの中で鮮やかな紫色を呈しています。香りには、様々なプルーン、ブラックカラント、ブルーベリー、プラム、そしてブラックチェリーが広がります。

レ・マリエ・メルロ・カベルネは、心地よい残糖のおかげで、特にシルキーで濃厚な口当たりを楽しませてくれます。このフランスワインは、エレガントにドライな味わいで魅了します。11.1グラムの残糖を含んでボトリングされました。これは、明らかにより簡素な品質とは異なる本物の品質ワインです。そのため、このフランスのワインは、全てのドライさの中で、見事なバランスで喜ばせてくれます。優れた味わいは必ずしも多くの糖を必要としません。このシルキーで濃厚な赤ワインは、口の中でバランスが取れており、複雑な印象を与えます。バランスの取れた果実酸により、レ・マリエ・メルロ・カベルネは、クリーミーな感触を口内で楽しませながらも、新鮮さを失うことはありません。最後には、この若々しいワインが、ラングドック地方から素晴らしい余韻を持って楽しませてくれます。再びプラムとブラックチェリーのニュアンスが現れます。

パルモンのレ・マリエ・メルロ・カベルネの醸造法

ラングドック地方のバランスの取れたレ・マリエ・メルロ・カベルネの基本は、カベルネ・ソーヴィニヨンとメルロのブドウ品種です。手摘みされたワイン用ブドウは迅速に圧搾所に運ばれます。ここで選別され、丁寧に粉砕されます。続いて、温度管理されたステンレスタンクで発酵が行われます。その後、数ヶ月間細かい酵母の上で調和を深めることができます。

パルモンのレ・マリエ・メルロ・カベルネの食事推奨

このフランスの赤ワインは、15 - 18°Cで温めて楽しむのが最適です。仔牛の玉ねぎグラタン、レモンチリチキンのブルグル添え、またはリンゴ、玉ねぎ、バルサミコソースと合わせたフライドビーフレバーの伴奏に完璧にフィットします。

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