It's time to Barbecue Puglia IGP - Bernard Massard

エレガントなIt's time to Barbecue Puglia Bernard Massardは、鮮やかな紫色をしたグラスに入ってくる。赤ワイングラスに注ぐと、イタリア産のこの赤ワインは、ダムソン、プラム、モレロチェリー、ブラックチェリーの素晴らしく複雑な風味が現れ、オリエンタルなスパイス、バニラ、シナモンで締めくくられる。

ベルナール・マサール バーベキューの時間 プーリアは、ワイン愛好家にとって心地よい辛口。この赤ワインは、4ユーロ以上のワインに期待されるような粗さや渋みは決してない。ベルナール・マサールのプーリア・バーベキュー・タイムは、口に含むと驚くほどフルーティーな風味が広がるが、これはもちろん甘さが残っているためでもある。口に含むと、このバランスのとれた赤ワインのテクスチャーは素晴らしくベルベットのようだ。バランスの取れた果実の酸味のおかげで、プーリア・バーベキューの時間は、フレッシュさを欠くことなく、ベルベットのような舌触りで口当たりを良くする。このアプーリア産の若々しいワインのフィニッシュは素晴らしく長い。

Vinification of It's time to Barbecue Puglia by Bernard Massard

ベルナール・マッサールの一級品で素晴らしくバランスの取れたキュヴェ、イッツ・タイム・トゥ・バーベキュー・プーリアの出発点は、カベルネ・ソーヴィニヨンとプリミティーヴォです。収穫後、ブドウはすぐにプレスハウスに運ばれる。ここでブドウは選別され、慎重に破砕される。その後、温度管理されたステンレス・タンクで発酵が行われる。

Dining recommendations for Bernard Massard It's time to Barbecue Puglia

このイタリアワインは15～18℃で楽しむのがベスト。ブフ・ブルギニョン、仔牛と玉ねぎのキャセロール、オッソブーコにぴったりです。

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