Fantini Montepulciano d'Abruzzo DOC - Farnese Vini

グラスに注ぐと、ファルネーゼ・ヴィーニのこの赤ワインは、ブラックベリー、桑の実、ブラックカラント、ブルーベリーのアロマを放ち、他のフルーティーなニュアンスによって引き立てられる。ファルネーゼ・ヴィーニ・ファンティーニ・モンテプルチアーノ・ダブルッツォは、素晴らしい辛口ワインとしてワイン愛好家にアピールする。この赤ワインは、4ユーロ以上のワインに期待されるような粗さや渋みは決してない。この濃密な赤ワインは、口当たりが軽く、多層的である。

ファルネーゼ・ヴィーニのファンティーニ・モンテプルチアーノ・ダブルッツォの醸造

アブルッツォのエレガントなファンティーニ・モンテプルチアーノ・ダブルッツォのベースとなるのは、モンテプルチアーノ種のブドウである。収穫後、ブドウはすぐにプレスハウスに運ばれる。ここで選別され、慎重に破砕される。その後、温度管理されたステンレスタンクで発酵が行われる。

ファルネーゼ・ヴィーニのファンティーニ・モンテプルチアーノ・ダブルッツォのおすすめ料理

イタリア産のこの赤ワインは、15～18℃の温度で、ボーフ・ブルギニヨン、羊のチーズの小籠包焼き、子羊のスパイシーなカレーのお供として楽しむのが理想的です。

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