香り 🍷 高品質なヴィニフィケーションはステンレスタンクで行われ、純粋でフルーティーなアロマと調和の取れた構造を実現しています。
🍽️ 煮込んだ肉や熟成したチーズとの完璧な相性で、忘れられない味の体験を提供します。
🌿 レフォスコのブドウはカ・ボラーニのアクイレイアの鉱物質の土壌から収穫され、ワインにその特徴的な深みを与えています。
イタリア last_chance
についての詳細はこちらRefosco Aquileia DOC - Ca Bolani
Refosco Aquileia DOC - Ca Bolani は、そのエレガントな色調の中に、感覚をたちまち魅了する濃密なルビーガーネットを湛えています。香りは、さくらんぼやラズベリーといった完熟したベリー系果実に、繊細な土のニュアンスとほのかなスパイスのニュアンスが重なり合う調和のとれたコンポジションです。味わいはフルボディの骨格とよく調和した酸が印象的で、丸みのあるフルーティーな余韻へと続きます。Refosco 品種のフレッシュさと奥行きの両方を見事に引き出したワインです。
Ca Bolani の Refosco Aquileia DOC の醸造
Refosco Aquileia DOC - Ca Bolani に用いられるブドウは、ミネラル豊かな土壌と温和な気候に恵まれ、ワイン造りに理想的な条件を備えた厳選区画から収穫されます。品質を守るために収穫は手作業で行われ、その後ブドウは優しく除梗・圧搾されます。醸造は温度管理されたステンレスタンクで行われるため、フルーティーなアロマが最良の形で保たれます。発酵後、ワインは大樽のオーク樽で数か月熟成され、さらなる複雑味と調和が与えられます。
Ca Bolani の Refosco Aquileia DOC に合う料理
Refosco Aquileia DOC - Ca Bolani は、幅広い料理に寄り添う理想的なパートナーです。煮込み肉料理やジビエソースを添えたパスタなど、コクのあるイタリア料理とともにお楽しみください。熟成チーズとも相性が良く、このワインの魅力が余すところなく引き出され、忘れがたい味わいの体験をもたらします。Refosco Aquileia DOC - Ca Bolani の多様性と個性豊かな味わいに触れ、次のディナーを一段と贅沢な美食のひとときへと変えてみてください。
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