Riesling Eins zu Eins Kabinett trocken - A. Diehl

グラスの中で、A. Diehlのリースリング・アインス・ツー・アインス・カビネットは、輝く淡い黄色を呈しています。理想的には白ワイングラスに注がれ、この旧世界の白ワインは、洋ナシ、ライラック、ライム、レモングラスの素晴らしい表現力豊かなアロマを見せ、森林の土と日差しに暖められた岩石のニュアンスで締めくくられています。

A. Diehlのリースリング・アインス・ツー・アインス・カビネットは、ドライなワインを好むすべてのワイン愛好家に最適な一杯です。しかし、決して乏しい或いは粗野ではなく、むしろ丸みを帯びて滑らかです。軽やかで複雑なこの軽くて濃厚な白ワインは、口の中で素晴らしく表現されます。際立った果実酸により、リースリング・アインス・ツー・アインス・カビネットは口の中で驚くほど新鮮で活き活きとした印象を与えます。フィニッシュでは、このプファルツ地区の白ワインが良い余韻で魅了し、再びラベンダーとライラックのニュアンスを示します。

A. Diehl リースリング・アインス・ツー・アインス・カビネットのヴィニフィカシオン

収穫後、ブドウはすぐにワイナリーに運ばれます。ここで選別され、慎重に粉砕されます。次に、温度管理された環境でステンレスタンクで発酵が行われます。発酵が終了した後、リースリング・アインス・ツー・アインス・カビネットは数ヶ月間、細かい酵母の上でさらに調和します。

A. Diehlのリースリング・アインス・ツー・アインス・カビネットに合う料理の提案

このドイツワインは、8 - 10°Cにしっかりと冷やして楽しむのがベストです。かぼちゃのグラタン、ペスト入りの野菜煮込み、ヨーグルト・ミントペーストのスパゲッティと完璧に組み合わせられます。

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