Stein Sauvignon Blanc - Nals Margreid

トレンティーノ＝アルト・アディジェのナルス・マルグレイドで造られるシュタイン・ソーヴィニヨン・ブランは、グラスに注ぐと濃密な淡い黄色を示す。シュタイン・ソーヴィニヨン・ブランの最初の香りは、スミレ、スターフルーツ、ジャスミンのニュアンスを示す。

ナルス・マルグレイドのシュタイン・ソーヴィニヨン・ブランは、辛口が好きな全てのワイン愛好家にぴったりのワインです。しかし、決して渋みやもろさはない。口に含むと、この力強い白ワインは驚くほどクリスピーなテクスチャーが特徴だ。生き生きとした果実の酸味のおかげで、スタイン・ソーヴィニヨン・ブランは素晴らしくフレッシュで生き生きとした味わいを持つ。トレンティーノ＝アルト・アディジェのワイン生産地、より正確にはアルト・アディジェ／南チロルDOCのこの白ワインのフィニッシュは、際立った余韻とともに印象的だ。

Vinification of the Stein Sauvignon Blanc from Nals Margreid

イタリアのこの力強い白ワインは、ソーヴィニヨン・ブラン種から造られる。ブドウはトレンティーノ＝アルト・アディジェの最適な条件で育つ。ここでは、ブドウの木は粘土、石灰岩、砂利、泥灰土の土壌に深く根を張る。ブドウの収穫後、ブドウはすぐにワイナリーに運ばれる。ここでブドウは選別され、慎重に破砕される。その後、温度管理されたステンレス・タンクで発酵が行われる。

Dining recommendations for the Nals Margreid Stein Sauvignon Blanc

イタリア産のこの白ワインは、11～13℃に適度に冷やして、ショウガナシを添えたマスのロースト、ヨーグルトとミントのペーストのスパゲッティ、フルーティーなエンダイブのサラダと一緒に楽しむのがベストです。

ナルス・マルグレイドのシュタイン・ソーヴィニヨン・ブランの受賞歴

価格と楽しさの比率に加えて、ナルス・マルグレイドのこの白ワインは受賞歴もあり、90点以上の最高評価を誇っています。詳しくは

• ジェームス・サックリング-92点

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