Verbian Bio - L’Autin

L’Autinの由緒あるVerbian Bioは、濃密な金色がグラスに滑り落ちます。このL’Autin白ワインの香りは、さまざまなアプリコットやレモンを開示します。

口に含むと、L’AutinのVerbian Bioは心地よくドライで、しっかりとした質感と香りを持ちます。この力強い白ワインは、舌の上で非常にシルキーな質感を描き出します。フィニッシュでは、ピエモンテ地域のこのワインが見事な長さで楽しませてくれます。再びレモンとアプリコットのニュアンスが現れます。

Verbian Bio von L’Autinの醸造過程

このイタリア産の力強い白ワインは、Verdesseの葡萄品種を有機的に醸造しています。このイタリアの白ワインのためのブドウは、最適な熟成が確保された後、すべて手摘みで収穫されます。手摘み後、すぐにプレス場に運ばれます。ここで選別され、優しく潰されます。次に、温度管理されたタンクで瓶内二次発酵を行います。醸造は、数ヶ月間の熟成が行われ、その後ボトリングされます。

Verbian Bio von L’Autinのペアリングの提案

このイタリア産の白ワインは、8～10°Cの十分に冷やしてお楽しみください。リーキのトルティーヤ、サーモン入りジャガイモのパンケーキ、カボチャのオーブン焼きなどの料理と完璧に合います。

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