Branciforti dei Bordonaro Nero d'Avola IGT - Branciforti

グラスの中で桑の実、ブラックチェリー、カシス、ブルーベリーの素晴らしく表情豊かな香りを放つ。

口に含むと、ブランシフォルティのネロ・ダーヴォラ・テッレ・シチリアーネは素晴らしくドライでフルボディ、アロマティックに始まる。シチリアのワイン生産地で造られるこの若々しいワインは、フィニッシュに素晴らしい余韻をもたらす。再び、モレロチェリーとブルーベリーのヒントがある。ブランシフォルティ・デイ・ボルドナーロ・ネロ・ダーヴォラ・テッレ・シチリアーネの葡萄は、粗く選り抜きの葡萄収穫機の助けを借りず、最適な熟度で手摘みによってのみ収穫される。手摘みで収穫されたブドウは、すぐにワイナリーに運ばれる。ここで選別され、慎重に破砕される。その後、小さな木製のタンクで温度管理されながら発酵が行われる。

Branciforti Branciforti dei Bordonaro Nero d'Avola Terre Sicilianeとの相性

イタリアのこの赤ワインは、15～18℃で楽しむのがベスト。ケッパーとトマトソースのスパゲッティ、ボーフ・ブルギニヨン、ひよこ豆とドライイチジクのラムラグーにぴったりです。

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