Chardonnay IGT Terre Siciliane - Mànnara

マナーラ・シャルドネ・テッレ・シチリアーネは第一級の白ワインである。素晴らしく明るい黄金色。中盤になると、魅力的な緑がかった黄色に変化する。この単一品種のイタリアワインは、グラスの中でパイナップル、プラム、プルーン、モレロチェリーの素晴らしい表現力豊かなノートを示す。

このイタリアワインはエレガントでドライな風味が印象的で、非常に低い残糖で瓶詰めされた。

このイタリアワインはエレガントでドライな風味が印象的で、非常に低い残糖率でボトリングされている。優れた風味には必ずしも糖分は必要ない。このバランスの取れた白ワインのテクスチャーは、口当たりが素晴らしく軽い。シチリアのワイン生産地、より正確にはテッレ・シチリアーネIGTのこの白ワインのフィニッシュは、良い余韻とともに納得させられる。

Vinification of the Chardonnay Terre Siciliane from Mànnara

バランスのとれたイタリアのシャルドネ・テッレ・シチリアーネは、シャルドネ品種から造られる単一品種ワインです。ブドウはシチリア島の最適な条件で育つ。ここでは、ブドウの木は粘土、砂、泥灰土の土壌に深く根を張る。ブドウの収穫後、ブドウはできるだけ早くプレスハウスに運ばれる。ここでブドウは選別され、慎重に破砕される。その後、温度管理されたステンレス・タンクで発酵が行われる。

マナーラのシャルドネ・テッレ・シチリアーネのおすすめ料理

このイタリアワインは、8～10℃によく冷やして楽しむのがベスト。フルーティーなエンダイブのサラダ、ビーツの野菜サラダ、鱒のフライと洋梨のジンジャー炒めなどと完璧に合います。

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