オーガニック 
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香り 🍷 カーサ・ヴィニコラ・カルロ・ボッターのダッピオ・パッソ・ビオ・プリミティーヴォ・プッリャIGTは、調和の取れた密度とサテンのような質感を兼ね備えています。
🥗 ペストを添えた野菜シチューや、美味しいスナップエンドウの鴨胸肉に完璧に調和します。
🍇 この有機的に醸造されたプリミティーヴォは、絵のように美しいアプリア地域からイタリアのワイン文化にあなたを引き込みます。
イタリア Diese Aktion läuft bis zum 31.12.2030 23:59.
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についての詳細はこちらDoppio Passo Bio Primitivo Puglia IGT - CVCB
古代の世界からの素晴らしい香り豊かなアロマを、赤ワイングラスに注ぎます。アリゲーター、サトウメンマレ、マルベリー、ブルーベリーを感じさせ、シナモン、トーストしたバリック、バニラで仕上げられています。
私たちに驚くべき果実味をもたらすCVCB Doppio Passo Bio Primitivo Pugliaは、自然に残された甘みのある味わいが特徴です。口の中では、このバランスの取れたDoppio Passoは、非常に密度の高い、シルキーなテクスチャーを持っています。果実の酸味が控えめであるため、Doppio Passo Bio Primitivo Pugliaは、柔らかな口当たりとともに、ジューシーな生命力も感じさせます。余韻には、この若々しいDoppio Passoがアプリアのワイン生産地域から登場し、印象的な長さで楽しませてくれます。再び、ブラックチェリーとブラックベリーの香りが現れます。
CVCBによるDoppio Passo Bio Primitivo Pugliaの醸造工程
イタリア産のバランスの取れたDoppio Passo Bio Primitivo Pugliaは、Primitivo品種から生産された純国産のオーガニックワインです。このイタリア産赤ワイン用のブドウは、完璧に熟した場合、手摘みで収穫されます。収穫後、できるだけ早くワイナリーに運ばれ、選別後、やさしく砕かれます。次に、温度を管理したステンレスタンクで醗酵が行われます。醗酵が終了すると、Doppio Passo Bio Primitivo Pugliaは、数ヶ月間、細菌酵母の上に整えられ、調和を深めます。
Doppio Passo Bio Primitivo Pugliaのおすすめ料理
このイタリア産オーガニック赤ワインは、15〜18°Cに温めて、野菜のラザニア、カボチャのグラタン、鴨の胸肉とズッキーニの料理に最適です。
- その他の製品 Casa Vinicola Carlo Botter
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