I Muri Primitivo Puglia IGP - Vigneti del Salento

ヴィニェティ・デル・サレントのイ・ムーリ・プリミティーヴォは、スミレがかった強烈なルビーレッド。ブーケは赤と黒の果実（チェリー、プラム、ダークワイルドベリー）の魅惑的なアロマ。

このイタリアの赤ワインは口当たりが素晴らしく滑らかである。

ブーケのフルーティーな風味は口中でも感じられ、ジューシーで豊満。杉の木と地中海のハーブのエレガントな風味が伴う。ヴェルヴェットのようなタンニンが、とろけるような温かみのある、フルボディの力強いボディを支えている。

イ・ムーリ・プリミティーヴォの醸造

収穫後、ブドウは丁寧に除梗され、破砕される。果汁は果皮の上で約10日間発酵させる。マロラクティック発酵はステンレスタンクで行われる。ベースワインの一部は、ブレンドされ瓶詰めされる前に、使用済みの樽でしばらく熟成される。

ヴィニェティ・デル・サレント・イ・ムーリ・プリミティーヴォのおすすめワイン

このプリミティーヴォは、濃厚な前菜、すべてのパスタ料理、ピザ、黒っぽい肉、マイルドなチーズと一緒に18～19度で楽しむことができる。

イ・ムーリ・プリミティーヴォの受賞歴

• AWCウィーン：2016年度銀賞
• ムンドゥス・ヴィーニ：2016年度銀賞
チャレンジ・インターナショナル・デュ・フランス：2014年度金賞
• その他の製品 Farnese Vini