Insolia Terre Siciliane IGT - Cusumano

クスマーノのインソリア・テッレ・シチリアーネIGTは、ワイングラスの中で素晴らしいレモンのような黄色を呈し、ジューシーで熟した黄色い果実のアロマと爽やかな柑橘系の香り、そしてタラゴンのほのかなスパイシーな香りが広がる。口に含むと、シチリア産のこの白ワインはフルーティーで爽やか、繊細な口溶けを持つ。

クスマーノ産インソリア・テッレ・シチリアーネIGTの醸造について

このワインのブドウは手摘みで収穫された後、コールドプレスされ、8℃の温度で約12時間第一発酵を行う。澱の上での二次発酵は、18～20℃のステンレスタンクで少なくとも4ヶ月間行われる。

クッスマーノ産インソリア・テッレ・シチリアーネIGTのおすすめワイン

この辛口白ワインは、食前酒として、パスタ料理、リゾット、魚介類と合わせてお楽しみください。

クズマーノ産インソリア・テッレ・シチリアーネIGTの評価

• ガンベロ・ロッソ：2点（2012ヴィンテージ）
ジェームス・サックリング：91点（2013ヴィンテージ）
• ワインスペクテーター：86点（2014ヴィンテージ）
ジェームズ・サックリング：90点（2014ヴィンテージ）ワイン・スペクテーター：87点（2015ヴィンテージ）
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