La Fiera Chardonnay IGT - Sacchetto

ヴェネト州サッケットのラ・フィエラ・シャルドネは、グラスの中で輝きのある黄金色をしている。

ヴェネト州サッケットのラ・フィエラ・シャルドネは、グラスの中で輝きのある黄金色をしている。

サッケット・ラ・フィエラ・シャルドネは、通好みの素晴らしい辛口ワインだ。この白ワインは決して粗くなく、渋くなく、まろやかで滑らかである。舌の上では、この軽やかな白ワインは驚くほど軽いテクスチャーが特徴である。生命力溢れる果実の酸味のおかげで、ラ・フィエラ・シャルドネは格別にフレッシュで生き生きとした味わいに仕上がっている。

サッケット・ラ・フィエラ・シャルドネの醸造

ヴェネトのエレガントなラ・フィエラ・シャルドネのベースとなるのは、シャルドネ品種のブドウです。収穫後、ブドウはすぐにプレスハウスに運ばれる。ここで選別され、慎重に破砕される。その後、温度管理されたステンレス・タンクで発酵が行われる。発酵が終わると、ラ・フィエラのシャルドネは上質な澱の上で数ヶ月間調和し続ける。

サッケット・ラ・フィエラ・シャルドネのおすすめ料理

イタリアのこの白ワインは、8～10℃によく冷やして楽しむのがベスト。ヨーグルトとミントのペーストのスパゲッティ、キヌアとアスパラガスのサラダ、フルーティーなエンダイブのサラダなどにぴったりです。

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