Luce Brunello di Montalcino DOCG - Luce della Vite

トスカーナのワイン産地で造られる樽熟成のルーチェ・ブルネッロ・ディ・モンタルチーノは、グラスに注ぐと濃密なルビーレッドの色調を見せる。グラスを少し傾けると、この樽熟成ワインの縁にガーネットレッドへの色の変化が見える。グラスを回転させると、この赤ワインは高い粘性を示し、グラスの縁の教会の窓に見ることができる。ボルドー・グラスに注ぐと、イタリアのこの赤ワインは、プラム、ブルーベリー、カシス、プラムの素晴らしく表情豊かなアロマを現し、樽熟成によるさらなるフルーティーなニュアンスで丸みを帯びている。

ルーチェ・デッラ・ヴィーテのこの辛口赤ワインは、辛口が好きなワイン愛好家のためのワインだ。ルーチェのブルネッロ・ディ・モンタルチーノは、残糖わずか2グラムで造られているため、これに非常に近い。口に含むと、この力強い赤ワインのテクスチャーは素晴らしく肉厚で濃密だ。生き生きとした果実の酸味のおかげで、ルーチェ・ブルネッロ・ディ・モンタルチーノは非常にフレッシュで生き生きとした味わいを持つ。

ルーチェ・デッラ・ヴィーテ・ルーチェ・ブルネッロ・ディ・モンタルチーノの醸造

イタリアの力強いルーチェ・ブルネッロ・ディ・モンタルチーノは、サンジョヴェーゼ種から造られる単一品種ワインです。手摘みで収穫されたブドウは、できるだけ早くプレスハウスに運ばれる。ここでブドウは選別され、慎重に破砕される。その後、小さな木樽で温度管理されながら発酵が行われる。発酵が終わると、ルーチェのブルネッロ・ディ・モンタルチーノはオークのバリックで36ヶ月熟成される。

ルーチェ・デッラ・ヴィーテ・ルーチェ ブルネッロ・ディ・モンタルチーノのおすすめポイント

このイタリアの赤ワインは、15～18℃の温度で、鶏肉の赤ワイン煮込み、牛肉のリゾールと野菜のクスクス、ひよこ豆とドライイチジクを添えたラムのラグーなどのお供として楽しむのがベスト。

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